Chłodna 15 Logotyp
Gault Millau
PL

Menu

Zasmakuj najbardziej wykwintnych potraw, które każdego dnia są inne, przygotowywane z produktów dostarczonych z samego rana

Restauracja wyróżnia się zmieniającym się cyklicznie menu degustacyjnym w formie carte blanche, którego magia polega na zaskoczeniu. Gość do samego końca nie wie, co dostanie na talerzu. W karcie bowiem widnieje tylko informacja, czy będzie to mięso czy ryba. Menu zmienia się często, zgodnie z sezonowością produktów.

Menu a la carte, jest krótkie i również dopasowane do pór roku i składników gwarantujących świeżość, jakość i smak.

 

 

 

Menu z dnia 11.07.2019 serwowane od 12:00 do 15:00


3 dania (przystawka, danie główne, deser) z wyborem - 59 pln

Business Lunch Menu:

 

PRZYSTAWKA

Kurki z jajkiem poche braci Grotek

***

Karczochy z boczkiem

DANIE GŁÓWNE

Łosoś z fasolką szparagową, sos Beurre Blanc

***

Ratatouille

DESER

Tarta cytrynowa

***


Selekcja serów (supplement +10)

 

 

 

 

 

 

 

AKTUALNE MENU

 

 

PRZYSTAWKA

Foie gras z truflami i wiśnią
199 159

Łosoś gravlax z cykorią, mule
79

Troć ceviche z melonem, sos Vierge rabarbarowy
69

Pomidory Prowansalskie z mascarpone
49

 

DANIE GŁÓWNE

Dorada a la Grenobloise
79

Poularde z kurkami i bobem, sos Albufera
139

Comber jagnięcy z karczochami, sos Perigord
159

Turbot z cukinią i szczawiem
169

Homar błękitny
490


DESER

Religieuse morelowy
26

Mango
29

SERY

Sery francuskie z domowymi konfiturami - 49 zł

 

Menu degustacyjne składające się z 6 dań 219 zł
Degustacja wina 160 zł


Specjalne menu degustacyjne 379 zł
Specjalna degustacja win 340 zł

 

 

 

*Do stolików 4-osobowych i większych doliczamy 12,5% serwisu 

 

 

 

 

 

 

 

Chłodna 15

ul.Chłodna 15, 00-891 Warszawa

tel. 730 737 644

recepcja@chlodna15.pl

Chłodna 15 jest otwarta:
Wtorek - Sobota

   

12:00 - 15:00
18:00 - 22:00

Array ( [0] => /menu )
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /lib/classes/class.usertagoperations.inc.php(281) : eval()'d code on line 36